Geschirr

Erst mit dem richtigem Kochgeschirr und Zubehör mach es so richtig Spass zu kochen.

Hier also eine Auflistung meiner persönlichen Favoriten. Es sei angemerkt, dass alles selber bezahlt und Nichts gesponsert wurde.

Braten

Eigentlich ein Paradoxon, wenn man Kochgeschirr eines französischen Hersteller verwendet für italienische Küche. Aber Le Creuset gehört einfach für mich zu den besten Töpfen. Kein Wunder, sieht man diese Töpfe, meist in der Farbe Orange, in vielen Kochsendungen.

So farblich mögen wir es doch nicht, also ist unser Liebling der Farbton "Meringue". Und der Bräter mit 30cm Öffnung wird bei uns für fast Alles verwendet:

Der grösste Vorteil der Le Creuset Bräter ist die glatte EMaillebeschichtung, die es zulässt, dass man ein Gericht auf dem Herd starten kann, und dann im Ofen fertig garen oder überbacken kann. Auch zum Reinigen sind die Bräter ein Traum. Und ich spreche aus Erfahrung: ich wasche Alles von Hand ab (o;

Zur Zeit kochen wir mit:

• Le Creuset Gourmet Profitopf Signature Ø30cm
• Le Creuset Bräter Signature Ø24cm
• Le Creuset Bräter Signature Ø20cm
• Le Creuset Bratpfanne SIgnature Ø24cm