Zutaten

Hier eine Auflistung der meist verwendeten Zutaten in unserer Küche. Auch damit ich es selber nicht vergesse (o;

Happy Harvest Pizzamehl von Aldi

Happy Harvest Pizzamehl

Dieses Mehl von Aldi macht es ganz einfach, da schon die richtige Menge an Trockenhefe drin ist. Also man verschwendet keinen Hefewürfel. Nur etwas Salz, Wasser und Olivenöl und los geht es ans Kneten.

Sardellen in Olivenöl

Auch durch Daniele Corona beinflusst, nehme ich jetzt sehr gerne Sardellen im Glas in Olivenöl zum Anschwitzen einer Sauce. Eine Art Ersatz für Bouillonwürfel. Es gibt die Sardellen auch in einer Tube zum besserem Dosieren, und man hat keine fettige Hände danach, als die Sardellen aus dem kleinem Glas zu zu kriegen (o;